Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry
TM5 TM6

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

4.1 (36 ratings)

Ingredients

Placek z ciecierzycy

  • 280 g ciecierzycy, suszonej
  • 200 g wody
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ziaren sezamu

Warzywny dip curry

  • 30 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 1 łyżeczka czosnku, mielonego (optional)
  • 100 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 80 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka kolendry, świeżej, tylko liście, posiekanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2011 kJ / 480 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
35 g
Fat
29 g
Fibre
12.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all