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Palmiers saumon aneth

Palmiers saumon aneth
4.6 131 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
20 pièces
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Ingredients

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
La garniture
  • 150 g de saumon fumé
    150 g de truite fumée
  • 70 g de fromage blanc nature
    70 g de fromage frais
  • 5 g d'aneth frais
  • 4 pincées de curry en poudre (optional)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des besoins
  • 15 - 20 g de farine de blé pour le plan de travail

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g
Calories 412 kJ / 99 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 6 g

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Escale gourmande 10 Recipes
France

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