Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de queso cotija
- 1 diente de ajo, pelado
- 60 g de cebolla
- 600 g de jitomate, cortado en cuartos
- 225 g de tomate verde, cortado en cuartos
- 15 g de cilantro, y un poco más para decorar
- 2 chiles serranos, chicos y sin rabo
- 25 g de aceite
- 2 cditas de sal fina
- 800 g de totopos, de maíz fritos o tostados
- 200 g de crema ácida
- 2 aguacates
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3127.2 kJ / 747.4 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 43.5 g
- Saturated Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 10.8 g
- Sodium
- 1140.6 mg
Alternative recipes
Show allTortitas de vainilla y canela
30min
Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos
20 phút
Smoothie proteico con espinacas
No ratings
Tostadas de pan integral con aguacate
15 phút
Batido de yogurt y frutos rojos
5 Min
Hotcakes de aguacate
No ratings
Avena con plátano y miel
No ratings
Huevos al horno sobre espirales de verduras
No ratings
Omelette ligero de claras con verduras
30min
Mermelada cruda de frutos rojos
15 phút
Yogur con plátano y chía
5 Min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55 Min