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Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken
3.7 440 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Nudeln, getrocknet, Fleckerl
    150 g
  • Salz
    3 TL
  • Butter etwas mehr zum Einfetten
    1 EL
  • Semmelbrösel etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
    50 g
  • Eier
    4
  • Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
    80 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    4 Stängel
  • Schinkenscheiben in Streifen
    250 g
  • Sauerrahm
    250 g
  • Schlagobers
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 3313 mg
Protein 31 g
Calories 2910 kJ / 696 kcal
Fat 44 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 43 g

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