Ensalada de patata y pepino

Ensalada de patata y pepino

4.3 57 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

600 g de agua
1000 g de patatas de guarnición lavadas y cortadas por la mitad
200 g de cebolla
70 g de aceite de oliva
200 g de pepino con piel, en trozos
20 g de vinagre
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.52 g

Calories 1025 kJ / 245 kcal

Fat 12.43 g

Fibre 3.75 g

Carbohydrates 28.55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Patatas al vapor

30 min

Arepas con queso

50 min

Arepa sifrina

1 h

Salsa de carne. Verduras al vapor

50 min

Pan plegado de ajo y hierbas

1 h 40 min

Croquetas de batata

3 h 50 min

Compota de berenjenas

35 min

Asadillo manchego

4 h 15 min

Berenjenas confitadas

35 min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 min

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Patatas para guarnición o para tortilla

30 min

Show all