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Ensalada de patata y pepino
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
-
600 g de agua
-
1000 g de patatas de guarnición (lavadas y cortadas por la mitad)
-
200 g de cebolla
-
70 g de aceite de oliva
-
200 g de pepino con piel, en trozos
-
20 g de vinagre
-
2 cucharaditas de mostaza
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.52 g
Calories
1025 kJ /
245 kcal
Fat
12.43 g
Fibre
3.75 g
Carbohydrates
28.55 g
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