Skip to main content Search
Pizza aux légumes du soleil et basilic

Pizza aux légumes du soleil et basilic
4.1 98 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte à pizza
  • 800 g de courgettes émincées en rondelles
  • 1 c. à café de sel
  • 3 œufs
  • 200 g d'emmental râpé
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g d'aubergine détaillée en cubes
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 branche de thym frais
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de tomates émincées en rondelles
  • 150 g de poivron jaune taillé en lamelles
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 100 g de mozzarella détaillée en dés
  • 1 c. à café d'origan frais
  • 50 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 32.8 g
Calories 1862.3 kJ / 445.5 kcal
Fat 28.5 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes du soleil 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

4.1(12)

1 h 50 min

Brioche suisse béchamel-saumon

4.6(34)

2 h

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.5(17)

6 h 10 min

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

4.5(23)

3 h 35 min

Pizza aux patates douces

4.5(21)

1 h 5 min

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

4.6(26)

1 h 5 min

Focaccia au romarin et tomates séchées

4.7(259)

1 h 50 min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(53)

2 h 20 min

Pizza aux légumes

4.2(38)

3 h 10 min

Pizza au saumon fumé

4.3(166)

1 h 35 min

Quiche aux épinards et au saumon

4.3(98)

35 min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.2(10)

1 h

 Show all