Pizza aux légumes

Pizza aux légumes

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Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

4 portions

Ingredients

½ sachet de levure boulangère sèche
75 g d'eau
125 g de farine de blé et un peu pour la plaque
1 c. à soupe de sel
1 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g
1 petit oignon jaune
1 gousse d'ail pelée
200 g de tomate pelée en boite
10 g de vinaigre balsamique
½ c. à café de paprika
1 c. à café de sucre en grains
1 c. à soupe d'origan déshydraté et 1 c. à café
du sel
du poivre moulu
100 g de mozzarella râpée
80 g de champignons de Paris frais en tranches
6 tomates cerise coupées en 2
½ poivron jaune en fines lamelles
6 olives noires
½ courgette en rondelles
huile pimentée pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1354 kJ / 325 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 29 g

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