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Brioche suisse béchamel-saumon

Brioche suisse béchamel-saumon
4.6 34 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 portions
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Ingredients

  • 320 g de farine de blé
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 25 g de sucre en poudre
  • 3 pincée de sel
  • 390 g de lait
  • 100 g de beurre doux en morceaux
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de saumon fumé
  • 1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 447.1 mg
Protein 22.3 g
Calories 2671.1 kJ / 638.4 kcal
Fat 35.3 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 19.7 g
Carbohydrates 57.6 g

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