Brioche suisse béchamel-saumon

Brioche suisse béchamel-saumon

4.6 34 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

320 g de farine de blé
10 g de levure boulangère fraîche
25 g de sucre en poudre
3 pincée de sel
390 g de lait
100 g de beurre doux en morceaux
2 pincées de poivre blanc moulu
250 g de saumon fumé
1 œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 447.1 mg

Protein 22.3 g

Calories 2671.1 kJ / 638.4 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 19.7 g

Carbohydrates 57.6 g

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