Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck

Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (3-4 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen der Bohnen
1 TL
Cherry-Tomaten
300 g
rote Zwiebel halbiert
1
Bohnenkraut abgezupft
3 Stängel
2 TL Bohnenkraut, getrocknet
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Schinkenspeckwürfel
100 g
Öl
20 g
Weißweinessig
30 g
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 733 kJ / 176 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 8 g

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