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Piadina romañola

Piadina romañola
4.4 18 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
6 unidades
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Ingredients

Masa
  • 250 g de leche
  • 100 g de manteca de cerdo
  • 500 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 10 g de sal
Terminación
  • 250 g de queso fresco (tipo Villalón o Burgos)
    250 g de queso crescenza
  • 100 g de rúcula
  • 150 g de jamón serrano en lonchas muy finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 22.26 g
Calories 2596 kJ / 621 kcal
Fat 31.19 g
Fibre 3.35 g
Carbohydrates 62.81 g

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