Erdbeer-Mango-Chutney

Erdbeer-Mango-Chutney

4.3 6 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Mango, reif (1-2 Stück), in Stücken
300 g
Erdbeeren halbiert (große geviertelt)
850 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Schalotten
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Sonnenblumenöl
10 g
Erdbeeressig
125 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Curry mild
1 TL
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 3 g

Calories 1733 kJ / 414 kcal

Fat 4 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Dattel-Thunfisch-Aufstrich

25 min

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10 min

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Kräuterfrischkäse

5 min

BBQ-Sauce

1 h 20 min

Grünkohl-Aprikosen-Aufstrich

10 min

Gurken-Relish

1 h 30 min

Frischkäse-Paprika-Dip

10 min

Bärlauchöl

15 min

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1 h

Bärlauchbutter

10 min

Avocado-Mayonnaise

15 min

Show all