Erdbeer-Mango-Chutney

Erdbeer-Mango-Chutney

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Mango, reif (1-2 Stück), in Stücken
300 g
Erdbeeren halbiert (große geviertelt)
850 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Schalotten
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Sonnenblumenöl
10 g
Erdbeeressig
125 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Curry mild
1 TL
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 3 g

Calories 1733 kJ / 414 kcal

Fat 4 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rahmsauce

20 min

Sauce Hollandaise

15 min

Pilzrahmsauce

20 min

Béchamelsauce

15 min

Tomatensauce

40 min

Käsesauce

15 min

Würzige Basis-Tomatensauce

35 min

Dijon-Senfsauce

15 min

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

50 min

Vegane Bratensauce

45 min

Bolognesesauce

45 min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 min

Show all