Erdbeer-Mango-Chutney

Erdbeer-Mango-Chutney

4.3 6 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

4 Schraubgläser

Ingredients

Mango, reif (1-2 Stück), in Stücken
300 g
Erdbeeren halbiert (große geviertelt)
850 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Schalotten
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Sonnenblumenöl
10 g
Erdbeeressig
125 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Curry mild
1 TL
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 3 g

Calories 1733 kJ / 414 kcal

Fat 4 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 7/2017 34 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 min

Petersilien-Erdnuss-Pesto

Petersilien-Erdnuss-Pesto

10 min

Paprika-Hack-Sauce

Paprika-Hack-Sauce

25 min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 min

Roter Frischkäse

Roter Frischkäse

5 min

Tomaten-BBQ-Hollandaise

Tomaten-BBQ-Hollandaise

15 min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 min

Kerniger Brotaufstrich

Kerniger Brotaufstrich

5 min

Senf, indisch

Senf, indisch

15 min

Tomatenpesto

Tomatenpesto

10 min

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

Österreichischer Kartoffel-Dip (Erdapfelkas)

40 min

Portwein-Zwiebel-Relish

Portwein-Zwiebel-Relish

50 min

Show all