Bärlauch-Leinölaufstrich

Bärlauch-Leinölaufstrich

4.7 120 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 Portionen

Ingredients

frische Bärlauchblätter grob geschnitten, etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Topfen, 20% Fett
250 g
Sauerrahm
100 g
Bärlauchpaste, selbst gemacht (optional) (siehe Tipp)
2 TL
Meersalz
½ TL
Leinöl
2 TL
Senf (z. B. Estragonsenf), nach Geschmack
½ - 1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
2 Spritzer
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Austria

Wir lieben Bärlauch 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bunter Obatzter

10 min

Brezelaufstrich

5 min

Ketchup

45 min

Tomaten-Knoblauch-Butter

20 min

Kräuterbutter

5 min

Sauce Béarnaise

40 min

Chili-Cheese-Dip

15 min

Spundekäs (Hessen)

10 min

Zwiebel-Balsamico-Chutney

1 godz.

Knoblauch-Käse-Creme zum Dippen und Überbacken

10 min

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

1 godz. 20 min

Sauce Hollandaise

15 min

Show all