Ensalada Cobb

Ensalada Cobb

4.4 15 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

Ensalada

1400 g de agua
3 huevos
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
250 g de tocino ahumado
20 g de aceite de oliva
160 g de lechuga romana en trozos
160 g de lechuga francesa en trozos
2 jitomates firmes, sin semillas y en trozos
200 g de queso azul

Vinagreta

2 cucharada de mostaza Dijon
35 g de vinagre de vino tinto
100 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 limón verde sólo el jugo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 31 g

Calories 4061 kJ / 967 kcal

Fat 91 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada caprese

15 min

Tartar de pescado y sandía

20 min

Nigiri sushi

1 h

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40 min

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 h 50 min

Bowl de taco de pavo

1 h

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Tapenade de aceitunas negras

5 min

Falafel

1 h

Ensalada campera

1 h

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Show all