Sopa de hongos y epazote

Sopa de hongos y epazote

4.5 49 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

35 g de cebolla
1 diente de ajo
6 hojas de epazote fresco
30 g de aceite
150 g de setas
90 g de hongos portobello, frescos en trozos
150 g de champiñones
20 g de chiles guajillo sin semillas
150 g de jitomate cortado en cuartos
650 g de fondo de verduras

650 g de caldo de verduras, en tetrapack
limones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 1 g

Calories 239 kJ / 57 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de habas con nopales

9sa

Crema de chile poblano

25 dk

Vichyssoise

40 dk

Sopa de tortilla

40 dk

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 dk

Pozole de setas

1sa

Sopa de lentejas con plátano

1sa 25 dk

Sopa de berenjena asada

40 dk

Sopa de lentejas

1sa 30 dk

Crema de zanahoria y jengibre

55 dk

Sopa de flor de calabaza

35 dk

Crema de pimiento con calabacitas

30 dk

Show all