Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g de queso cotija, en trozo
- 5 g de aceite vegetal, y un poco más para freír las tortillas
- 35 g de mantequilla sin sal
- 400 g de plátano macho, maduro, pelado y en trozos
- 10 g de azúcar morena
- 12 tortillas de maíz
- 600 g de mole, vegano, ver receta en sección Básicas
- crema ácida
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 1831 kJ / 436 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Tortitas de vainilla y canela
30min
Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos
20min
Smoothie proteico con espinacas
No ratings
Tostadas de pan integral con aguacate
15 min
Batido de yogurt y frutos rojos
5 Min
Hotcakes de aguacate
No ratings
Avena con plátano y miel
No ratings
Huevos al horno sobre espirales de verduras
No ratings
Omelette ligero de claras con verduras
30min
Mermelada cruda de frutos rojos
15 min
Yogur con plátano y chía
5 Min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55 min