Riz kashmiri

Riz kashmiri

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Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

350 g de riz basmati
3 capsules de cardamome
3 clous de girofle
1 bâton de cannelle
1 c. à café de curcuma en poudre
1 pincée de pistils de safran
30 g d'huile végétale
3 gousses d'ail
800 g d'eau
½ c. à café de sel
100 g d'oignon coupé en quartiers
20 g de noisettes décortiquées, non émondées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 203.7 mg

Protein 5 g

Calories 1208.8 kJ / 288.9 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 50.1 g

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