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Zwetschkenfleck

Zwetschkenfleck
4.4 78 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
24 Stücke
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Ingredients

Streusel
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Zucker
    100 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Germteig und Fertigstellung
  • Milch
    300 g
  • Zucker etwas mehr zum Bestreuen
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • frische Germ
    40 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    2 TL
  • Zwetschken, frisch der Länge nach halbiert und entsteint
    1000 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 109 mg
Protein 5 g
Calories 932 kJ / 223 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 34 g

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