Lebkuchenblätter-Torte
TM6 TM5

Lebkuchenblätter-Torte

4.6 (41 ratings)

Ingredients

Vanillepudding

  • 500 g Milch
  • 50 g Feinkristallzucker
  • 50 g Maisstärke
  • 2 Eier
  • ½ Vanilleschote, nur das ausgekratze Vanillemark
  • 1 Prise Salz

Lebkuchenblätter

  • 100 g Honig, flüssig
  • 60 g Butter, in Stücken
  • 200 g Vollrohrzucker
  • 2 Eier
  • 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 2 TL Natron
  • 1 - 1 ½ TL Lebkuchengewürz, nach Geschmack

Marmeladenfülle

  • 200 g Ribiselmarmelade
  • 60 - 70 g Wasser, nach Geschmack
  • 10 - 20 g Rum, nach Geschmack

Buttercreme

  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 80 g Zucker, fein
  • 1 EL Rum

Fertigstellung der Torte

  • Schokoladenstreusel (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2340 kJ / 559 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
80 g
Fat
22 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all