Devices & Accessories
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porties
Ingredients
-
ui , in kwarten gesneden200 g
-
teentje knoflook1
-
rode paprika , in stukken gesneden100 g
-
groene paprika , in stukken gesneden100 g
-
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden200 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden500 g
-
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld4
-
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)1 - 2
-
zout½ tl
-
versgemalen zwarte peper2 snuifjes
-
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)1
-
tomatenpulp uit blik400 g
-
suiker1 tl
-
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Calories
2085 kJ /
499 kcal
Protein
38.8 g
Carbohydrates
30.1 g
Fat
24.8 g
Fibre
5.45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gevarieerd koken elke dag
52 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allMediterrane groentepasta
No ratings
One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus
No ratings
Chicago deep dish-pizza
No ratings
Groente-Omeletten
30 min
Groentepannenkoekjes
20 min
Rijstschotel met appelen
No ratings
Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten
No ratings
Omelet Caprese
30 min
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
No ratings
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
No ratings
Gevulde kalkoentaart
1 h 30 min