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Focaccia sans gluten

Focaccia sans gluten
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Prep. 10 min
Total 1 h
12 portion
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Ingredients

  • 320 g d'eau
  • 2 c. à thé de sucre
  • 2 ½ c. à thé de levure sèche active
    25 g de levure fraîche
  • huile d'olive pour graisser
  • 55 g d'amandes en poudre
  • 220 g de fécule de maïs
  • 110 g de farine sans gluten
  • 2 c. à thé de xanthane
  • 2 c. à thé de sel
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 brins de romarin frais (feuilles seulement)
  • 1 c. à thé de gros sel
  • huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 634 kJ / 24 kcal
Fat 4.4 g
Carbohydrates 24.9 g

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