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Lachs mit Gemüse-Couscous
Prep. 20 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft3 - 4 Stängel
-
Tomaten geviertelt200 g
-
rote Paprika (150 g), in Stücken1
-
Zucchini in Stücken200 g
-
Wasser500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 2 Tranchen250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 - 3 Prisen
-
Zitronensaft zum Würzen
-
Couscous, mittel (Instant, 5 Minuten Quellzeit)50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
32 g
Calories
1644 kJ /
393 kcal
Fat
15 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
27 g
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