Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 doses

Ingredients

corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
450 g
sumo de limão
40 g
hortelã só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
10 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
1
queijo parmesão
50 g
azeite
35 g
chalota cortada em pedaços
100 g
100 g cebola, cortada em pedaços
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
350 g
água
880 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de legumes
manteiga
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 0 kJ / 403 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Penne com guisado de frango

10 h

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

50 min

One pot de massa com salsicha

30 min

Arroz de bacalhau com feijão e espinafres

1 h

Sopa de entulho com tortellini

30 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Massa com frango e abóbora

No ratings

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30 min

Esparguete preto com camarão agridoce

No ratings

Arroz de salmão e cogumelos

30 min

Massa cremosa de salmão e alho-francês

35 min

One pot de lentilhas e espinafres

1 h

Show all