![Sałatka śródziemnomorska z kuskusem Sałatka śródziemnomorska z kuskusem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3425E73C-286C-480D-9796-70EF94A4A5B0/Derivates/4C50AD5D-8BEC-4A56-8ECA-343102EC24DD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 - 3 gałązki oregano, świeżego
- 10 liści bazylii, świeżych
- 80 - 100 g oliwy z oliwek
- 30 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 szczypty soli morskiej, gruboziarnistej
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego
Sałatka
-
40
g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych lub solonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
or 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, plus dodatkowa ilość do dekoracji - 20 - 30 g czarnych oliwek, bez pestek, odsączonych z zalewy, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g wody
- 300 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na kawałki (ok. 1 cm)
- 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 120 g kaszy kuskus
- 150 g wody, wrzącej, do zalania kaszy kuskus
- 1 cebula szalotka, pokrojoną w piórka (ok. 30 g)
- 10 liści kolendry, świeżej, drobno posiekanych
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych, bez ogonków
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 200 g ogórka, zielonego, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
- 250 g pomidorów, cherry, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1723.5 kJ / 411.7 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 248.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka szwedzka
3h 40min
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2 godz. 5 min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 Min
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1h 40 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2ωρ. 50 λεπτ.
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 Std. 10 Min
Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko
25 min
Pyry z gzikiem
1 Std.
Sałatka z rukolą i pieczarkami
30 min
Pomidorowa pasta z serem feta
35 min
Sałatka gyros
1h 15min
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35 min