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Pasta patate e provola

Pasta patate e provola
4.4 571 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di scamorza a pezzi (2 cm)
    100 g di provola, a pezzi (2 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 800 g di acqua
  • 500 g di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)
  • 10 g di sale
  • 350 g di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.6 g
Calories 1577 kJ / 377 kcal
Fat 11 g
Fibre 2.9 g
Carbohydrates 55.5 g

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