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Moussaka de lentilha

Moussaka de lentilha
5.0 10 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 20 min
6 porções
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Ingredients

  • lentilha vermelha partida
    200 g
  • água
    500 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    120 g
  • berinjelas
    400 g
  • azeite
    50 g
  • cebola cortada em metades
    200 g
  • dentes de alho
    3
  • pimentão verde ou vermelho, cortado em pedaços (aprox. 150 g)
    1
  • tomate pelado enlatado, incluindo o suco
    400 g
  • vinho tinto
    120 g
  • orégano seco
    1 c. sopa de
  • gengibre em pó
    1 c. chá de
  • sal a gosto
    1 - 2 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • manteiga para untar
    q.b.
  • manteiga
    40 g
  • leite
    500 g
  • farinha de trigo
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Protein 21 g
Calories 1917 kJ / 458 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.3 g
Carbohydrates 33 g

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