Escondidinho de carne
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Escondidinho de carne

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Ingredients

Carne moída

  • 30 g manteiga, mais q.b. para untar
  • 100 g cebola, cortada em metades
  • 10 g salsa fresca
  • 450 g carne moída
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 1 c. sopa de vinho da Madeira (optional)

Purê de batata

  • 900 g batata Asterix, cortada em fatias (0.5 cm)
  • 360 g leite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino preta em pó, a gosto
  • 50 g manteiga, mais q.b. para gratinar
  • 2 c. sopa de farinha de rosca
    or 2 c. sopa de queijo ralado

Nutrition
per 1 porção
Calories
3165 kJ / 755 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
49 g
Fat
47 g
Fibre
3.9 g

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