Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

3.7 7 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

12 unidades

Ingredients

Bizcocho

80 g de tomates secos en aceite
3 huevos
80 g de aceite de oliva
100 g de leche entera
180 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de queso feta en dados de 1 cm

Frosting

200 g de aguacates maduros (pelados, sin hueso y en trozos)
200 g de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
1 chorrito de zumo de lima

1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 10.01 g

Calories 1060 kJ / 253 kcal

Fat 18.57 g

Fibre 1.11 g

Carbohydrates 11.56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial cupcakes 12 Recipes
Spain

ESPECIAL CUPCAKES 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pizza

1 h

Pizza Campesina

2 h 10 min

Rollos de brioche salados

1 h 20 min

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1 h

Pan de aceitunas

2 h

Empanadillas de embutidos

2 h

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1 h 15 min

Minicocas con confitura de pimiento

1 h 30 min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1 h

Pizza Napolitana

9 h

Empanadillas de Lorca

2 h

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45 min

Show all