Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tofu
- 300 g grão-de-bico seco
- 930 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- Azeite q.b. p/ untar
Salada
- 150 g espelta
- 800 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 2 c. chá de sal
- 70 g tomate seco, em óleo escorrido
- 15 g manjericão
- 10 g salsa
- 1 c. sopa de alcaparras
- 1 pitada de pimenta
- 70 g azeite
- 1 c. sopa de vinagre balsâmico
- 100 g tomate-cereja cortado em quartos
- 50 g rúcula
- 100 g mistura de alfaces
- 50 g espinafres baby
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1759.4 kJ / 420.5 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 58.1 g
- Fat
- 15.7 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodium
- 1267.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allAlmôndegas de frango e ervas
35 min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 min
Tortilha de batata, bacon e queijo
50 min
Salada de quinoa e feijão-verde
30 min
Cogumelos recheados
40 min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Salada de feijão-verde, grão e requeijão
35 min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45 min
Foie gras - Figado de pato
20h 35 min
Curgete com camarão e pesto de ervilhas
25 min
Salada de batata com legumes fermentados
93h
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40 min