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Crocchette (senza glutine)

Crocchette (senza glutine)
3.7 3 ratings
Prep. 45 min
Total 5 h 5 min
70 pezzi
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Ingredients

  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di cipolla
  • 170 g di farina senza glutine per pasta e pizza
  • 1000 g di latte intero a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di cubetti di prosciutto crudo consentito da prontuario
  • 300 g di olio di oliva per friggere
  • 4 - 6 uova sbattute
  • 300 g di pangrattato senza glutine, consentito da prontuario

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.42 g
Calories 348 kJ / 83 kcal
Fat 5.79 g
Fibre 0.13 g
Carbohydrates 5.36 g

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Senza glutine 10 Recipes
Italy

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