Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de poireaux à l'orange
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
20 g de beurre doux et un peu pour le plat
-
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
-
600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
-
50 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
300 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de gruyère râpé
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
269.3 mg
Protein
15.5 g
Calories
1604.3 kJ /
383.4 kcal
Fat
24.4 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
13.3 g
Carbohydrates
27 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les gratins
10 Recipes
France
France
Les gratins
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Salsifis à la provençale
1 h
Mash de pommes de terre, piquillos et olives
45 min
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
1 h 10 min
Gnocchis poêlés aux herbes
1 h 20 min
Boulettes de riz à la tomate
25 min
Poêlée de carottes au beurre de coriandre
25 min
Clafoutis de courgettes sans gluten
50 min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45 min
Haricots blancs à l'ail
50 min
Fondue de poireau orange et cumin
30 min
Ratatouille
40 min
Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
30 min