Tomaten-Johannisbeer-Chutney

Tomaten-Johannisbeer-Chutney

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Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

2 Schraubgläser

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
rote Johannisbeeren abgezupft
250 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in feine Streifen geschnitten
1
Zucker
300 g
Weißweinessig
500 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 6 g

Calories 3151 kJ / 752 kcal

Fat 1 g

Fibre 7.4 g

Carbohydrates 165 g

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