Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

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Prep. 45 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

Guacamole

5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en trozos
2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo ni semillas ni membranas)
1 diente de ajo
1 tomate
450 g de aguacate (la pulpa)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharadita de sal

Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro

150 g de cebolla en trozos
1 chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas ni membranas)
10 g cilantro fresco
40 g de aceite
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de sal
230 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en trozos de aprox. 3x3 cm)
12 tortillas de trigo
100 g de queso cheddar rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 20.91 g

Calories 2142 kJ / 513 kcal

Fat 27.41 g

Fibre 9.63 g

Carbohydrates 45.42 g

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