Quiche z tofu i szpinakiem
TM5 TM6

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3 (109 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 250 g mąki pszennej
  • 120 g margaryny, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
  • 60 g wody, zimnej
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 30 g mąki sojowej
  • 60 g wody, ciepłej
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 400 g tofu, miękkiego, odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 g płatków drożdżowych
  • 15 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 2 łyżki bułki tartej, wegańskiej
  • 10 pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 3 łyżki migdałów, w płatkach

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
29 g
Fat
21 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all