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Cheesecake salado con tomates cherry

Cheesecake salado con tomates cherry
4.1 27 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
8 raciones
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Ingredients

  • 200 g de galletas saladas (crackers)
  • 100 g de mantequilla fundida
  • 150 g de queso cheddar naranja, en trozos
  • 300 g de queso cremoso
  • 2 huevos
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de tomates cherry de varios colores, cortados por la mitad
  • 30 - 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de vinagre de jerez
  • ¼ cucharadita de comino en grano
  • 1 diente de ajo machacado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.11 g
Calories 2020 kJ / 483 kcal
Fat 39.1 g
Fibre 1.21 g
Carbohydrates 13.73 g

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