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Maronencremesuppe

Maronencremesuppe
3.9 225 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Maronen, frisch, in Schalen Schale kreuzweise eingeritzt
    500 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Honig
    25 g
  • Porree in Ringen
    200 g
  • Weißwein
    130 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Crème fraîche
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1194 kJ / 286 kcal
Fat 15 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 31 g

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