Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 40 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (προαιρετικό πεδίο) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (προαιρετικό πεδίο) to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 514.8 mg
Πρωτεΐνη 11.3 g
Θερμίδες 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Λιπαρά 53.5 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 27.7 g
Υδατάνθρακες 57.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendar favourites 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.3(34)

4ωρ. 5 λεπτ.

Pears in orange syrup

5.0(11)

45 λεπτ.

Better-for-you custard

4.2(9)

15 λεπτ.

Pineapple lime sorbet

4.4(46)

3ωρ. 10 λεπτ.

White chocolate and raspberry self-saucing pudding

4.3(72)

1ωρ.

Christmas cake

4.6(59)

196ωρ. 35 λεπτ.

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(186)

15 λεπτ.

Chocolate cream pie

4.5(32)

4ωρ. 15 λεπτ.

Raspberry and vanilla marshmallows

4.1(34)

2ωρ. 15 λεπτ.

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1ωρ. 15 λεπτ.

Summer ice cream cake

4.1(15)

4ωρ. 50 λεπτ.

Coffee semifreddo

4.0(23)

6ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων