Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte
4.1 102 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 orange non traitée jus et zeste
  • 80 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc
  • 500 g de tomates coupées en quartiers
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de petites pommes de terre nouvelles
  • 600 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 32 g
Θερμίδες 1389 kJ / 328 kcal
Λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Forme et vitalité 52 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8(303)

55 min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(45)

35 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.6(10)

30 min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

5.0(1)

1 godz. 20 min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1 godz. 30 min

Lasagne au thon

4.3(167)

1 godz. 30 min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(56)

40 min

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6(461)

35 min

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1 godz. 10 min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

4.4(14)

3 godz.

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1 godz. 25 min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(140)

50 min

 Εμφάνιση όλων