Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Brötchen, altbacken in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
neutrales Öl
15 g
Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Hefeflocken (10 g)
2 geh. EL
Agar-Agar (5 g)
2 geh. TL
Speisestärke (25 g)
2 - 3 EL
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
700 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
500 g

Currysauce

Sahnealternative aus Soja zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
150 g
Zitronensaft (προαιρετικό πεδίο)
10 g
Mehl
40 g
Agavendicksaft
15 g
Curry
2 TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2213 kJ / 527 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Συνταγές
Γερμανία

Lust auf vegetarisch 59 Συνταγές
Αυστρία

Lust auf vegetarisch 59 Συνταγές
Γερμανία

Viva Varoma! 10 Συνταγές
Γερμανία

Viva Varoma! 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Dhal

40 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln

50 λεπτ.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1ωρ. 20 λεπτ.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 λεπτ.

Kichererbsen-Patties

30 λεπτ.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1ωρ. 50 λεπτ.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 λεπτ.

Ratatouille-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων