Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Brötchen, altbacken in Stücken
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
neutrales Öl
15 g
Seitan (in Sojasauce eingelegt), abgetropft, in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Hefeflocken (10 g)
2 geh. EL
Agar-Agar (5 g)
2 geh. TL
Speisestärke (25 g)
2 - 3 EL
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
700 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
500 g

Currysauce

Sahnealternative aus Soja zum Kochen (z.B. Soya Cuisine)
150 g
Zitronensaft (προαιρετικό πεδίο)
10 g
Mehl
40 g
Agavendicksaft
15 g
Curry
2 TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2213 kJ / 527 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Συνταγές
Γερμανία

Lust auf vegetarisch 59 Συνταγές
Αυστρία

Lust auf vegetarisch 59 Συνταγές
Γερμανία

Viva Varoma! 10 Συνταγές
Γερμανία

Viva Varoma! 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegetarische Sushi-Rolle

30 λεπτ.

Miso-Udon-Suppe

8ωρ. 30 λεπτ.

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 λεπτ.

Pilzza

1ωρ. 20 λεπτ.

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Rom - Pizzataler

1ωρ. 30 λεπτ.

Bohneneintopf mit Gerste

40 λεπτ.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 λεπτ.

Grünes Gemüsecurry

50 λεπτ.

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 λεπτ.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων