Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard
4.4 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La lotte au lard
  • 12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
  • 400 g d'eau
Le risotto
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'échalotes
  • 10 g d'huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • 320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
  • 60 g de vin blanc sec
  • 720 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de viande
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.8 g
Θερμίδες 2282 kJ / 542 kcal
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 64.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mon petit bol de riz cantonais

4.2(75)

30min

Pâtes au jambon et au chorizo

4.1(314)

30min

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

5.0(1)

1h 20min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

4.6(132)

35min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(29)

1h

Risotto d'orge perlé à la feta

4.2(65)

1h 5min

Tortellini au fromage, bouillon aux petits pois

4.2(112)

25min

Gnocchi aux épinards

4.2(94)

1h 5min

Fettuccine al ragù

4.5(8)

1h 10min

Riz aux petits légumes

4.2(69)

40min

Lasagne au thon

4.3(167)

1h 30min

Nouilles chinoises et légumes au curry

4.2(347)

20min

 Εμφάνιση όλων