Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La lotte au lard
- 12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
- 400 g d'eau
Le risotto
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 60 g de vin blanc sec
- 720 g d'eau
- 1 cube de bouillon de viande
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2282 kJ / 542 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.8 g
- Υδατάνθρακες
- 64.3 g
- Λιπαρά
- 23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Paella express aux crevettes
35min
"Perlotto" express, petits pois et jambon
15min
Risotto au potimarron
1h
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Gratin de pâtes au fromage
50 min
Riz cantonais
30 Min
Ramen carbonara
25min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Farfalle aux olives et à la mozzarella
30 Min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 Min