Salade de chou rouge et courge avec petits pains à la courge

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Les petits pains à la courge
  • 30 g de graines de courge
  • 1 de c. à café de sel
  • 100 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
  • 120 g d'eau et un peu plus pour badigeonner
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiéttée
  • 250 g de farine bise
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'eau
La salade
  • 300 g de chou rouge en morceaux (3 cm)
  • 200 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
  • 40 g de vinaigre de cidre
  • 50 g d'huile d'olive
  • ¾ de c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre noir, moulu
  • 80 g de raisin (προαιρετικό πεδίο) coupé en deux
  • graines de courge (προαιρετικό πεδίο) pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1060 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1943 kJ / 464 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων