Bamia (ragoût de gombos à la viande)

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignons en quartiers
10 brins de coriandre fraîche (προαιρετικό πεδίο) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en cubes (3 cm)
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
1 pincée de poivre moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 700.6 mg

Πρωτεΐνη 23.1 g

Θερμίδες 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 10.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 30.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spécialités orientales 18 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Poulet au vin jaune à la vapeur

1ωρ. 25 λεπτ.

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1ωρ. 20 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 λεπτ.

Filet mignon au cidre

35 λεπτ.

Bulgogi de bœuf

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet à la jamaïcaine

1ωρ. 40 λεπτ.

Poulet tikka masala

2ωρ.

Joues de porc à la bière

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de veau à l'asturienne

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων