Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 179 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 1247 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 21.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

WIELKANOC 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50 min

Ziemniaczki śródziemnomorskie

2 h 30 min

Grillowane warzywa z serem feta

35 min

Surówka z kalarepy i rzodkiewki

10 min

Sałatka z młodych marchewek z fetą

40 min

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2 h

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 h 20 min

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30 min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)

20 min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

15 min

Εμφάνιση όλων