Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 râbles de lapin désossés par le boucher
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 feuilles de basilic frais
100 g d'abricots secs dénoyautés
4 tranches de jambon serrano
400 - 450 g de carottes nouvelles fines (1 botte)
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalote coupée en deux
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
5 g d'huile neutre
350 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
le jus d'1/2 orange

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g

Θερμίδες 1548 kJ / 369 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 30.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sucrés salés 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2ωρ. 45 λεπτ.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ωρ. 30 λεπτ.

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1ωρ. 30 λεπτ.

Bao bun au porc braisé

1ωρ. 20 λεπτ.

Veau à la crème et aux morilles

40 λεπτ.

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2ωρ. 30 λεπτ.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ωρ. 35 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Gratin de poivron à la bolognaise

1ωρ. 45 λεπτ.

Pierogi au bœuf

1ωρ.

Côtes de veau à la provençale

30 λεπτ.

Escalope de veau, réduction à la fraise

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων