Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • râbles de lapin désossés par le boucher
    2
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • feuilles de basilic frais
    10
  • d'abricots secs dénoyautés
    100 g
  • de jambon serrano
    4 tranches
  • de carottes nouvelles fines (1 botte)
    400 - 450 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'échalote coupée en deux
    40 g
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • d'huile neutre
    5 g
  • d'eau
    350 g
  • de fond de veau
    1 c. à café
  • le jus d'1/2 orange

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 369 kcal / 1548 kJ
Πρωτεΐνη 27.8 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 30.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων