Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
16 portion

Υλικά

Pour la pâte
  • 200 g de lait
  • 50 g de sucre
  • 15 g de levure boulangère sèche
  • 2 œufs
  • 500 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de sel
  • 130 g de beurre non salé coupés en morceaux
Pour la garniture
  • 50 g d'oignons en quatiers
  • 10 g piment guajillo séché désensemencement
  • 6 g piment ancho désensemencement
  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'oignons
  • 15 g de pâte d'achiote
  • 30 g de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 poivre de la Jamaïque en grains
  • 150 g de jus d'orange
  • ½ c. à café origan séché
  • 1 c. à thé de sel
  • 600 g poitrines de poulet entières désossées et sans la peau en morceaux (5 cm)
  • 5 g de coriandre fraîche haché
  • de lime pour servir
  • 200 g d'ananas frais morceaux petits, semi-mûrs et pelés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 292.1 mg
Πρωτεΐνη 9.7 g
Θερμίδες 1015.1 kJ / 242.6 kcal
Λιπαρά 8.7 g
Φυτικές ίνες 1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g
Υδατάνθρακες 31.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων