Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
4.6 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Boulettes de viande
  • 80 g pain sans gluten rassis
  • ½ d'oignon jaune en quartiers
  • 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 c. à thé herbes aromatiques variées, déshydratées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g rumsteck paré, coupé en morceaux (4 cm) et légèrement congelé
  • 20 g de lait
  • 1 œuf de gros calibre
  • ½ c. à thé de sel de mer
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • huile d'olive pour la friture
Sauce aux champignons au vin blanc
  • 60 g de parmesan sans la croûte et coupée en cubes (3 cm)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote (environ 30 g)
  • 40 g de beurre non salé
  • 200 g de champignons bruns frais coupée en fines tranches
  • 1 pincée de sel de mer selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 brin de persil plat frais pour la garniture

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25.7 g
Θερμίδες 2025.5 kJ / 484.1 kcal
Λιπαρά 35.6 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Table Festive 14 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet au beurre crémeux

4.6(44)

1ωρ.

Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bœuf Stroganoff

4.3(546)

1ωρ.

Kefta de dinde aux épices dorées

4.5(2)

30 λεπτ.

Coq au Vin (Betty) Métrique

4.7(26)

2ωρ. 15 λεπτ.

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

4.6(5)

1ωρ. 10 λεπτ.

Filet de porc avec sauce aux cerises

4.0(1)

35 λεπτ.

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Salade de pâtes Caprese au poulet

5.0(2)

25 λεπτ.

Salade Waldorf

5.0(1)

5 λεπτ.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Καμία βαθμολογία

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων