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Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail

Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
4.3 3 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mayonnaise à l'ail
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de sel au goût
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 115 g de mayonnaise
  • 1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
  • ¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre
Galettes de boeuf
  • 3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • 680 g de viande de bœuf hachée émiettée
Quartiers de pommes de terre grillés
  • 4 pommes de terre rouges
  • 1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
  • 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
  • ½ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 8 brins de romarin frais
  • 6 pains à burger grillés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1246 mg
Πρωτεΐνη 37 g
Θερμίδες 2987 kJ / 714 kcal
Λιπαρά 42 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Υδατάνθρακες 45 g

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