Mini Chicken Tortas Al Pastor

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
16 portions

Υλικά

For the dough
  • milk
    200 g
  • sugar
    50 g
  • dried yeast
    15 g
  • eggs
    2
  • all-purpose flour
    500 g
  • salt
    1 tsp
  • unsalted butter cut into pieces
    130 g
For the filling
  • onion quarter
    50 g
  • guajillo chilli, dried deseeded
    10 g
  • ancho chilli deseeded
    6 g
  • garlic clove
    3
  • onion
    30 g
  • achiote paste
    15 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • allspice berry
    2
  • orange juice
    150 g
  • oregano, dried
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • chicken breast, skinless, boneless in pieces (5 cm)
    600 g
  • cilantro, fresh chopped
    5 g
  • lime to serve
  • pineapple piece, fresh small, semi-ripe and peeled
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 349.2 mg
Πρωτεΐνη 13.9 g
Θερμίδες 1131.1 kJ / 270.3 kcal
Λιπαρά 9.2 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 32.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων