Individual Meat Pies (Tourtière)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions

Υλικά

Pastry crust
  • all purpose white flour
    400 g
  • vegetable shortening
    100 g
  • butter, unsalted cut into pieces, chilled
    100 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water, chilled
    100 g
  • all purpose white flour for dusting
Pie filling
  • russet potatoes peeled & halved lengthwise
    400 g
  • cold water to cover potatoes
  • olive oil
    35 g
  • garlic cloves large & peeled
    3
  • onions peeled and cut in 8 wedges
    250 g
  • salt
    2 tsp
  • pork mince
    400 g
  • ground beef medium
    400 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tbsp
  • sage leaf, dried ground
    1 tsp
  • savory, dried
    1 tsp
  • thyme, dried
    1 tsp
  • allspice, ground
    ¼ g
  • cloves, ground
    ¼ tsp
  • nutmeg, ground
    ¼ tsp
  • mustard powder
    ½ tsp
  • white pepper, ground
    ½ tsp
  • non-stick spray oil for greasing
  • all purpose white flour for dusting
  • egg beaten (for brushing)
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1076.5 mg
Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 4067.9 kJ / 972.3 kcal
Λιπαρά 62 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.9 g
Υδατάνθρακες 69.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων