Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

250 g de parmesan en morceaux

La béchamel truffée

80 g de beurre
1000 g de lait
80 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe bombée de brisure de truffe (προαιρετικό πεδίο)

1 truffe noire en conserve, râpée

La garniture

1 petit bouquet de persil frais
20 g d'huile parfumée à la truffe

20 g d'huile d'olive
1 échalote
2 gousses d'ail
800 g de mélange de champignons forestiers frais ou surgelés, en morceaux
du sel
du poivre moulu
50 g de vin blanc sec
700 g de viande de bœuf hachée
1 branche de thym frais

Le montage

12 feuilles de lasagne sèches

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2210.6 mg

Πρωτεΐνη 37.9 g

Θερμίδες 2866.3 kJ / 685.1 kcal

Λιπαρά 40.9 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.8 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Comfort food Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne bolognaise aux épinards

2ωρ. 45 λεπτ.

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30 λεπτ.

One pot crozets aux lardons et fromage

30 λεπτ.

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1ωρ. 45 λεπτ.

Conchiglioni aux boulettes de viande

1ωρ.

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4ωρ. 35 λεπτ.

Soupe de gyozas

1ωρ.

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 λεπτ.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 λεπτ.

Wok de crevettes

35 λεπτ.

Nouilles chinoises et légumes au curry

20 λεπτ.

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων