Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25.7 g

Θερμίδες 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Holiday Table 14 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 Min

Chicken Garam Masala

50 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1 Std.

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3 Std. 10 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Keine Bewertungen

Chicken Breasts Pizzaiola

55 Min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 Min

Carnitas

50 Min

Εμφάνιση όλων